ПОСТАНОВЛЕНИЕ Главного государственного санитарного врача по Калужской области № 22 от 13.11.1997
"О ПРОФИЛАКТИКЕ ЙОДДЕФИЦИТНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ И ОБЕСПЕЧЕНИИ НАСЕЛЕНИЯ ЙОДИРОВАННОЙ СОЛЬЮ"
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
13 ноября 1997 г. № 22
В большинстве регионов Российской Федерации отмечается дефицит йода в почвах, воде и продуктах питания. Это приводит к широкому распространению среди населения эндемического зоба, обуславливается отставание умственного и физического развития детей, глухонемоту, нарушение зрения.
Указанная проблема приобрела особое значение в областях, пострадавших в результате аварии на Чернобыльской АЭС, что послужило фактором повышенного риска развития онкологических заболеваний среди населения из-за накопления радиоактивного йода в щитовидной железе.
В Калужской области йоддефицитные заболевания наиболее распространены в Хвастовичском, Жиздринском, Ульяновском районах.
В последние годы проблемы йоддефицитных заболеваний еще больше обострилась. Практически свернуто производство йодированной соли, являющейся наиболее эффективным средством, профилактики указанных заболеваний. В 1990 г. в стране производилось более 500 тыс. тонн йодированной соли, в 1996 г. - менее 5 тыс. тонн. Это связано с отсутствием заинтересованности торгующих организаций в закупке йодированной соли, слабой информированностью населения о необходимости потребления этой продукции.
Положение усугубилось в результате негативных тенденций в структуре питания населения, особенно социально незащищенных групп, характеризующихся резким снижением потребления богатых йодом рыбы и морепродуктов, мяса и молочных продуктов.
В целях охраны здоровья населения Калужской области
ПОСТАНОВЛЯЮ:
1. Организациям, предприятиям, юридическим и физическим лицам, осуществляющим деятельность по закупке и реализации пищевой продукции, обеспечить закупку йодированной соли в объемах, необходимых для удовлетворения потребности населения области в этом продукте.
2. Руководителям хлебопекарных предприятий и предпринимателям, занимающимся хлебопечением, обеспечить выпуск хлеба с йодированной солью.
3. Калужскому ЦСМ (Васин А.С.), руководителям Центров Госсанэпиднадзора при согласовании НТД и сертификации новых видов продукции (хлеба, соли, дрожжей, продуктов детского питания и т.п.) требовать внесения в рецептуры показателей содержания йода.
4. Рекомендовать ГП "Калугахлебпром" (т. Хохлов В.П.) ввести в рецептуры на вновь разрабатываемые виды продукции использование йодированной соли.
5. Областному центру здоровья и медицинской профилактики (Скоблова Н.М.) развернуть санитарно - просветительскую работу по вопросам предупреждения йоддефицитных состояний.
Главный государственный санитарный врач
по Калужской области
А.А.Фадеев
